| 商品コード | 10104851707 |
|---|---|
| JANコード | 4573375157595 |
| 参考小売価格 | ¥25,300（税込） |
| 色 | 赤 |
| 種類 | スティル ワイン |
| 原産国 | フランス |
| 生産地方 | ブルゴーニュ地方 |
| 生産地区 | ポマール |
| 生産村 | ポマール |
| 原産地呼称 | Ｐｏｍｍａｒｄ |
| 格付 | ヴィラージュ |
| 味わいコメント | デュガ・ピィ唯一のコート・ド・ボーヌの赤。不透明なほどに濃厚な色調。ブラックベリーやダークチェリーなど黒い果実のアロマに血を思わせるニュアンス。豊かな果実味の中に溶け込んでいるものの豊富なタンニンが感じられ、強靭なストラクチャーをもつ。長期熟成型。 |
|---|---|
| アルコール度数 | 13 |
| 甘辛 | 辛口 |
| 高さ×直径 | 8 x 30 |
| 重さ | 1.35 |
| 栓種別 | コルク |
| 使用酵母 | 天然酵母 |
|---|---|
| 熟成（樽【新樽率】／タンク） | 80% |
| 熟成期間 | 15〜18ヵ月 |
| 瓶詰め時のフィルターの有無 | No |
| 所有面積 | 0.78ha |
| 土壌 | 粘土石灰質 |
| ぶどう品種（セパージュ） | Pinot Noir 100% |
| ぶどうの仕立て | ギュイヨ |
| 平均樹齢 | 80年 |
| 密植度 | 11000本/ha |
| 平均年間生産量（本数） | 2000〜2700本 |
| 収穫方法 | 手摘み |
| 農法 | ビオに転換中 |
