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ジュヴレ シャンベルタン キュヴェ クール ド ロワ トレ ヴィエーユ ヴィーニュ
Gevrey-Chambertin Cuvee Coeur de Roy Tres Vieilles Vignes

生産者:ベルナール デュガ ピィ /Bernard DUGAT-PY

容量:(750ml)ヴィンテージ:2011

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商品名(カタカナ)/在庫
格付 ヴィラージュ
ヴィンテージ 2011
容量 (750ml)
種類 スティル ワイン
甘辛 辛口
価格: ¥22,000(本体)
¥23,760(税込)
在庫: 数量:
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商品コード10104851304 
JANコード4589935441561 
参考小売価格 ¥23,760(税込)
赤 
種類スティル ワイン 
原産国フランス 
生産地方ブルゴーニュ地方 
生産地区ジュヴレ シャンベルタン 
生産村ジュヴレ・シャンベルタン 
原産地呼称Gevrey Chambertin 
格付ヴィラージュ 
味わいコメント アン・コンブ、マルシェ、エポワンチュール、ジュイーズと4つの区画からなる村名ジュヴレ・シャンベルタン。ヴィエイユ・ヴィーニュよりもさらに樹齢が高い。煮詰めたカシス、コケモモ、ダークチェリーの香り。凝縮した果実味にキメの細かなタンニンが溶け込む。アフターにはビターチョコのような香ばしさ。
甘辛 辛口

醸造・栽培

使用酵母 天然酵母
熟成(樽【新樽率】/タンク) 75%
熟成期間 15〜18ヵ月
瓶詰め時のフィルターの有無 No
所有面積 2.20ha
土壌 粘土石灰質
ぶどう品種(セパージュ) Pinot Noir 100%
ぶどうの仕立て ギュイヨ
平均樹齢 75年
密植度 11000本/ha
平均年間生産量(本数) 4500〜5100本
収穫方法 手摘み
農法 ビオに転換中
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