ワイナリーからお届けまで、
徹底した品質管理の「高品質ワイン」を。

  • 法人担当者(追加)の方はこちら
  • 一般会員(新規)の方はこちら
スマホサイト
カートを見る
文字サイズ :
標準
大きく
BIO

ブルゴーニュ オート コート ド ボーヌ  ルージュ
Bourgogne Hautes-Cotes de Beaune Rouge

生産者:ジャン イヴ ドゥヴヴェイ /Jean-Yves DEVEVEY

容量:(750ml)ヴィンテージ:2017

バリエーションをお選び頂けます

商品名(カタカナ)/在庫
格付 レジオナル
ヴィンテージ 2017
容量 (750ml)
種類 スティル ワイン
甘辛 辛口
価格: ¥4,400(本体)
¥4,840(税込)
在庫:5 数量:
お気に入りに追加    印刷する
商品コード10104251906 
JANコード4573375198611 
参考小売価格 ¥4,840(税込)
赤 
種類スティル ワイン 
原産国フランス 
生産地方ブルゴーニュ地方 
生産地区ブルゴーニュ オート コート ド ボーヌ 
生産村 
原産地呼称Bourgogne Hautes Cotes de Beaune 
格付レジオナル 
味わいコメント この土地は白にも赤にも適し、赤ワインからも石灰質のミネラルが感じられる。土壌は痩せており、収量はこのアペラシオンとしては極端に低く、凝縮したブドウが得られる。スミレを思わせるフローラルなニュアンスに赤い小さな果実。口当たりは柔らかく、若いうちから多いに楽しめる。
アルコール度数 12
甘辛 辛口
高さ×直径 8 x 30
重さ 1.35
栓種別 コルク

醸造・栽培

除梗の割合 100%
発酵(樽/タンク) ステンレスタンク
発酵期間 12日
使用酵母 自生酵母
熟成(樽【新樽率】/タンク) 0%
熟成期間 12ヶ月
マロラクティック発酵の有無 する
瓶詰め時のフィルターの有無 ろ過
所有面積 0.425ha
土壌 ナントゥーの石器岩と台地のシルト
ぶどう品種(セパージュ) Pinot Noir 100%
ぶどうの仕立て ギュイヨ
平均樹齢 11年
密植度 9000本/ha
平均年間生産量(本数) 1200本
収穫量 30hl/ha
収穫方法 手摘み
農法 ビオロジック
BIO認証団体 2014年からビュロー・ヴェリタスの認証
pagetop