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シャサーニュ モンラッシェ  ヴィエーユ ヴィーニュ ルージュ
Chassagne-Montrachet Vieilles Vignes Rouge

生産者:ブリュノ コラン /Bruno COLIN

容量:(750ml)ヴィンテージ:2014

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商品名(カタカナ)/在庫
格付 ヴィラージュ
ヴィンテージ 2014
容量 (750ml)
種類 スティル ワイン
甘辛 辛口
価格: ¥5,500(本体)
¥6,050(税込)
在庫: 数量:
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商品コード10103601614 
JANコード4589935459931 
参考小売価格 ¥6,050(税込)
赤 
種類スティル ワイン 
原産国フランス 
生産地方ブルゴーニュ地方 
生産地区シャサーニュ モンラッシェ 
生産村シャサーニュ・モンラッシェ 
原産地呼称Chassagne Montrachet 
格付ヴィラージュ 
味わいコメント ブリュノ・コランではピノ・ノワールの剪定に、ギュイヨよりも樹勢を低く抑えることが容易なコルドンを用いている。樹齢35年となかなかの古木で、収穫量をさほど失わずに品質を高めることが可能。シャサーニュ・モンラッシェの赤ワインらしい繊細さを持ち、ピュアな果実味が楽しめる。
アルコール度数 13
甘辛 辛口
高さ×直径 8x30
重さ 1.35
栓種別 コルク

醸造・栽培

発酵(樽/タンク) 温度調節付きタンク
発酵温度 30度
発酵期間 15〜20日間
使用酵母 天然酵母
熟成期間 14ヵ月
マロラクティック発酵の有無 する
瓶詰め時のフィルターの有無 する
所有面積 1.80ha
土壌 石灰粘土質
ぶどう品種(セパージュ) Pinot Noir 100%
ぶどうの仕立て コルドン
平均樹齢 35年
密植度 10000本/ha
平均年間生産量(本数) 6000本
収穫量 35〜45hl/ha
収穫方法 手摘み
農法 リュット・レゾネ
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