| 商品コード | 10103502306 |
|---|---|
| JANコード | 4573375262107 |
| 参考小売価格 | ¥55,000（税込） |
| 色 | 白 |
| 種類 | スティル ワイン |
| 原産国 | フランス |
| 生産地方 | ブルゴーニュ地方 |
| 生産地区 | アロース コルトン |
| 生産村 | アロース・コルトン |
| 原産地呼称 | Ａｌｏｘｅ Ｃｏｒｔｏｎ Ｇｒａｎｄ Ｃｒｕ |
| 格付 | グラン・クリュ |
| 味わいコメント | アロース・コルトン村側にコルトン・シャルルマーニュの区画をもつ。よく熟し、力強さや堅牢さを認めつつ、ピュアな酸味とミネラル感が同居する。香りはグレープフルーツ、蜂蜜、マッシュルーム。熟成とともに香りは複雑さを増し、その緊張感を緩めていく。 |
|---|---|
| アルコール度数 | 13 |
| 甘辛 | 辛口 |
| 高さ×直径 | 8 x 30 |
| 重さ | 1.35 |
| 栓種別 | ｺﾙｸ |
| 除梗の割合 | 0% |
|---|---|
| 発酵（樽／タンク） | 大樽 |
| 発酵温度 | 15度 |
| 発酵期間 | １ヶ月 |
| 使用酵母 | 自生酵母 |
| 熟成期間 | 12ヶ月 |
| マロラクティック発酵の有無 | する |
| 瓶詰め時のフィルターの有無 | する |
| 所有面積 | 0.34ha |
| 土壌 | 石灰質 |
| ぶどう品種（セパージュ） | Chardonnay 100% |
| ぶどうの仕立て | シングル・ギュイヨ |
| 平均樹齢 | 41年、37年 |
| 密植度 | 10000本/ha |
| 平均年間生産量（本数） | 1900本 |
| 収穫量 | 46hl/ha |
| 収穫方法 | 手摘み |
| 農法 | リュット・レゾネ |
