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コルトン シャルルマーニュ グラン クリュ
Corton-Charlemagne Grand Cru

コルトン シャルルマーニュ グラン クリュ
価格: ¥50,000(本体)
¥55,000(税込)
商品コード10103502306 
JANコード4573375262107 
参考小売価格 ¥55,000(税込)
白 
種類スティル ワイン 
原産国フランス 
生産地方ブルゴーニュ地方 
生産地区アロース コルトン 
生産村アロース・コルトン 
原産地呼称Aloxe Corton Grand Cru 
格付グラン・クリュ 
味わいコメントアロース・コルトン村側にコルトン・シャルルマーニュの区画をもつ。よく熟し、力強さや堅牢さを認めつつ、ピュアな酸味とミネラル感が同居する。香りはグレープフルーツ、蜂蜜、マッシュルーム。熟成とともに香りは複雑さを増し、その緊張感を緩めていく。
アルコール度数 13
甘辛 辛口
高さ×直径 8 x 30
重さ 1.35
栓種別 コルク

醸造・栽培

除梗の割合 0%
発酵(樽/タンク) 大樽
発酵温度 15度
発酵期間 1ヶ月
使用酵母 自生酵母
熟成期間 12ヶ月
マロラクティック発酵の有無 する
瓶詰め時のフィルターの有無 する
所有面積 0.34ha
土壌 石灰質
ぶどう品種(セパージュ) Chardonnay 100%
ぶどうの仕立て シングル・ギュイヨ
平均樹齢 41年、37年
密植度 10000本/ha
平均年間生産量(本数) 1900本
収穫量 46hl/ha
収穫方法 手摘み
農法 リュット・レゾネ