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サヴィニー レ ボーヌ プルミエ クリュ ラ ドミノード
Savigny-les-Beaune 1er Cru La Dominode

サヴィニー レ ボーヌ プルミエ クリュ ラ ドミノード
価格: ¥16,000(本体)
¥17,600(税込)
商品コード10103502222 
JANコード4573375244950 
参考小売価格 ¥17,600(税込)
赤 
種類スティル ワイン 
原産国フランス 
生産地方ブルゴーニュ地方 
生産地区サヴィニー レ ボーヌ 
生産村サヴィニー・レ・ボーヌ 
原産地呼称Savigny Les Beaune 1er Cru 
格付プルミエ・クリュ 
味わいコメント樹齢が大変高く、最も古い木は100年以上(1902年に植樹)という超古木。毎年50-80本の木を植え替えている。複雑味に富み、多くの要素を含む。果実、タンニン、酸も圧倒的な濃縮味でかつ、成熟味が強い。
アルコール度数 13.5
甘辛 辛口
高さ×直径 8 x 30
重さ 1.35
栓種別 コルク

醸造・栽培

使用酵母 自生酵母
ぶどう品種(セパージュ) Pinot Noir 100%
ぶどうの仕立て シングル・ギュイヨ
収穫方法 手摘み
農法 リュット・レゾネ