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ボンヌ マール グラン クリュ
Bonnes-Mares Grand Cru

生産者:ブリュノ クレール /Bruno CLAIR

容量:(750ml)ヴィンテージ:2016

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商品名(カタカナ)/在庫
格付 グラン・クリュ
ヴィンテージ 2016
容量 (750ml)
種類 スティル ワイン
甘辛 辛口
価格: ¥56,000(本体)
¥61,600(税込)
在庫: 数量:
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商品コード10103501804 
JANコード4573375177135 
参考小売価格 ¥61,600(税込)
赤 
種類スティル ワイン 
原産国フランス 
生産地方ブルゴーニュ地方 
生産地区シャンボル ミュジニー 
生産村シャンボール・ミュジニ― 
原産地呼称Chambolle Musigny Grand Cru 
格付グラン・クリュ 
味わいコメント ブリュノ・クレールのボンヌ・マールは珍しいことにモレ・サン・ドニ側にある。土壌は粘土混じりの泥灰土で、黒い果実の香りが華やかに広がり、タンニンは果実味の中にすっかり溶け込んだワインとなる。フィネスがあり、鷹揚な印象ながら、長期熟成のポテンシャルもすこぶる高い。
アルコール度数 13
甘辛 辛口
高さ×直径 8 x 30
重さ 1.35
栓種別 コルク

醸造・栽培

除梗の割合 100%
発酵(樽/タンク) 木桶
発酵温度 30度
発酵期間 15日間
使用酵母 自生酵母
熟成(樽【新樽率】/タンク) 50%
熟成期間 18ヶ月
マロラクティック発酵の有無 する
瓶詰め時のフィルターの有無 しない
所有面積 0.41ha
土壌 石灰質
ぶどう品種(セパージュ) Pinot Noir 100%
ぶどうの仕立て シングル・ギュイヨ
平均樹齢 67年、33年
密植度 10000本/ha
平均年間生産量(本数) 1700本
収穫量 38hl/ha
収穫方法 手摘み
農法 リュット・レゾネ
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