ブルゴーニュ アリゴテ レ シャニオ
Bourgogne Aligote Les Chagniots
容量：(750ml)ヴィンテージ：2019
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| 格付 | レジオナル |
|---|---|
| ヴィンテージ | 2019 |
| 容量 | (750ml) |
| 色 | 白 |
| 種類 | スティル ワイン |
| 甘辛 | 辛口 |
| 商品コード | 10103272102 |
|---|---|
| JANコード | 4573375217084 |
| 参考小売価格 | ¥5,280（税込） |
| 色 | 白 |
| 種類 | スティル ワイン |
| 原産国 | フランス |
|---|---|
| 生産地方 | ブルゴーニュ地方 |
| 生産地区 | ブルゴーニュ アリゴテ |
| 生産村 | |
| 原産地呼称 | Ｂｏｕｒｇｏｇｎｅ Ａｌｉｇｏｔｅ |
| 格付 | レジオナル |
| 味わいコメント | 「アリゴテと侮るなかれ。シャントレーヴ初の自社畑。畑は樹齢100年を超えます。完熟を辛抱強く待って摘むので、花梨をはじめとする黄色い果実の豊かなアロマを持ち、酸もまろやかで口辺りが良いです。樹齢が大変高いため、ストラクチャーがしっかりとしており、中盤に厚みがアフターまで続きます。５００リットルの大樽で醸しているため、ふくよかさとミネラルのバランスが良く、熟成のポテンシャルも高い白ワインです。」 |
|---|---|
| アルコール度数 | 13 |
| 甘辛 | 辛口 |
| 高さ×直径 | 8 x 30 |
| 重さ | 1.35 |
| 栓種別 | ｺﾙｸ |
醸造・栽培
| 発酵（樽／タンク） | ブルゴーニュの伝統的なピエス樽 |
|---|---|
| 発酵温度 | 温度管理無し |
| 使用酵母 | 野生酵母 |
| 所有面積 | 0.17ha |
| ぶどう品種（セパージュ） | Aligote 100% |
| 平均樹齢 | 100年 |
| 農法 | リュット・レゾネ |
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