ブルゴーニュ アリゴテ レ シャニオ
Bourgogne Aligote Les Chagniots
容量:(750ml)ヴィンテージ:2019
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格付 | レジオナル |
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ヴィンテージ | 2019 |
容量 | (750ml) |
色 | 白 |
種類 | スティル ワイン |
甘辛 | 辛口 |
商品コード | 10103272102 |
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JANコード | 4573375217084 |
参考小売価格 | ¥5,280(税込) |
色 | 白 |
種類 | スティル ワイン |
原産国 | フランス |
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生産地方 | ブルゴーニュ地方 |
生産地区 | ブルゴーニュ アリゴテ |
生産村 | |
原産地呼称 | Bourgogne Aligote |
格付 | レジオナル |
味わいコメント | 「アリゴテと侮るなかれ。シャントレーヴ初の自社畑。畑は樹齢100年を超えます。完熟を辛抱強く待って摘むので、花梨をはじめとする黄色い果実の豊かなアロマを持ち、酸もまろやかで口辺りが良いです。樹齢が大変高いため、ストラクチャーがしっかりとしており、中盤に厚みがアフターまで続きます。500リットルの大樽で醸しているため、ふくよかさとミネラルのバランスが良く、熟成のポテンシャルも高い白ワインです。」 |
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アルコール度数 | 13 |
甘辛 | 辛口 |
高さ×直径 | 8 x 30 |
重さ | 1.35 |
栓種別 | コルク |
醸造・栽培
発酵(樽/タンク) | ブルゴーニュの伝統的なピエス樽 |
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発酵温度 | 温度管理無し |
使用酵母 | 野生酵母 |
所有面積 | 0.17ha |
ぶどう品種(セパージュ) | Aligote 100% |
平均樹齢 | 100年 |
農法 | リュット・レゾネ |