MasonLUC

エシェゾー グラン クリュ
Echezeaux Grand Cru

エシェゾー グラン クリュ
価格: ¥36,000(本体)
¥39,600(税込)
商品コード10103102204 
JANコード4573375241249 
参考小売価格 ¥39,600(税込)
赤 
種類スティル ワイン 
原産国フランス 
生産地方ブルゴーニュ地方 
生産地区ヴォーヌ ロマネ 
生産村ヴォーヌ・ロマネ 
原産地呼称Vosne Romanee Grand Cru 
格付グラン・クリュ 
味わいコメントカルティエ・ド・ニュイ、シャン・トラヴェルサン、プーライエール、オルヴォーの4区画からなるエシェゾー。異なる性格をもつ区画が一体になることによって、絶妙のバランスを備えたワインとなる。果実味たっぷり。緻密なタンニンが力強さと気品を同時に感じさせる。
アルコール度数 14
甘辛 辛口
高さ×直径 8 x 30
重さ 1.35
栓種別 コルク

醸造・栽培

除梗の割合 100%
発酵(樽/タンク) 5500Lのコンクリートタンク
発酵温度 最高27〜30度
発酵期間 15日間
使用酵母 自生酵母
熟成(樽【新樽率】/タンク) 100%
熟成期間 17ヶ月
マロラクティック発酵の有無 自然にアルコール発酵終了後4、5ヶ月
瓶詰め時のフィルターの有無 なし
所有面積 1.09ha
土壌 砂とシルトの区画と小石の多い区画 斜面の傾きは3%
ぶどう品種(セパージュ) Pinot Noir 100%
ぶどうの仕立て ギュイヨ・サンプル
平均樹齢 30年
密植度 10000本/ha
平均年間生産量(本数) 3800〜4000本
収穫量 26hl/ha
収穫方法 手摘み
農法 リュット・レゾネ