MasonLUC

アロース コルトン ル シュショ
Aloxe-Corton Le Suchot

アロース コルトン ル シュショ
価格: ¥9,500(本体)
¥10,450(税込)
商品コード10102402208 
JANコード4573375232124 
参考小売価格 ¥10,450(税込)
赤 
種類スティル ワイン 
原産国フランス 
生産地方ブルゴーニュ地方 
生産地区アロース コルトン 
生産村アロース・コルトン 
原産地呼称Aloxe Corton 
格付ヴィラージュ 
味わいコメント91年から賃貸耕作している、アロース、コルトンの村名畑。シュショはコルトンの丘の南斜面の麓に位置している。アロース・コルトンらしく男性的なストラクチャーをもつが、アロマは赤い果実が華やかに香り、上品な仕上がり。
アルコール度数 13.5
甘辛 辛口
高さ×直径 8 x 30
重さ 8 x 30
栓種別 1.35

醸造・栽培

除梗の割合 無除梗
発酵(樽/タンク) 木製発酵槽
発酵温度 最高30度
発酵期間 10日間
使用酵母 天然酵母
熟成(樽【新樽率】/タンク) 0%
熟成期間 12〜15ヵ月
マロラクティック発酵の有無 する(自発的に)
瓶詰め時のフィルターの有無 無清澄、無ろ過
所有面積 1.00ha
土壌 非常に小石が多い粘土質
ぶどう品種(セパージュ) Pinot Noir 100%
ぶどうの仕立て ギュイヨ・サンプル
平均樹齢 1985年に植樹
密植度 1000本/ha
平均年間生産量(本数) 4000本
収穫量 35〜40hl/ha
収穫方法 手摘み
農法 リュット・レゾネ
BIO認証団体 なし