MasonLUC

ブルゴーニュ アリゴテ
Bourgogne Aligote

ブルゴーニュ アリゴテ
価格: ¥5,500(本体)
¥6,050(税込)
商品コード10102052301 
JANコード4573375247579 
参考小売価格 ¥6,050(税込)
白 
種類スティル ワイン 
原産国フランス 
生産地方ブルゴーニュ地方 
生産地区ブルゴーニュ アリゴテ 
原産地呼称Bourgogne Aligote 
格付レジオナル 
味わいコメントドメーヌのアリゴテは樽発酵、樽熟成。最近では新樽も使用している。厚みのある大変リッチな果実のアリゴテ。アリゴテ種の果実の味わいが強く感じられ、スパイシーでエピスの風味も強い。濃縮度のある果実に加え、酸もアリゴテらしいシャープさを維持しており、バランスの取れた成熟味である。
アルコール度数 11.5
甘辛 辛口
高さ×直径 8 x 30
重さ 1.35
栓種別 コルク

醸造・栽培

除梗の割合 無除梗
使用酵母 天然酵母
熟成(樽【新樽率】/タンク) 全6樽の内、新樽は1樽
マロラクティック発酵の有無 する
所有面積 0.46ha
土壌 石灰粘土質
ぶどう品種(セパージュ) Aligote 100%
平均樹齢 1987年に植樹
収穫方法 手摘み
農法 リュット・レゾネ