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シャサーニュ モンラッシェ  ヴィエーユ ヴィーニュ ブラン
Chassagne-Montrachet Vieilles Vignes Blanc

生産者:アミオ ギイ エ フィス /AMIOT Guy et Fils

容量:(750ml)ヴィンテージ:2016

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商品名(カタカナ)/在庫
格付 ヴィラージュ
ヴィンテージ 2016
容量 (750ml)
種類 スティル ワイン
甘辛 辛口
価格: ¥9,300(本体)
¥10,044(税込)
在庫: 数量:
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商品コード10101551805 
JANコード4573375190394 
参考小売価格 ¥10,044(税込)
白 
種類スティル ワイン 
原産国フランス 
生産地方ブルゴーニュ地方 
生産地区シャサーニュ モンラッシェ 
生産村シャサーニュ・モンラッシェ 
原産地呼称Chassagne Montrachet 
格付ヴィラージュ 
味わいコメント アカシアなどの白い花にグレープフルーツのような柑橘系のアロマ。果実味のリッチさとミネラルのエレガンスを兼ね備えたバランスのよい村名シャサーニュ・モンラッシェ。
アルコール度数 13.5
甘辛 辛口
高さ×直径 8 x 30
重さ 1.35
栓種別 コルク

醸造・栽培

発酵(樽/タンク) フレンチオークの小樽+タンク
発酵温度 18〜22度
発酵期間 15〜30日間
使用酵母 自生酵母
熟成(樽【新樽率】/タンク) 30%
熟成期間 12ヶ月+6〜8ヶ月のタンク熟成
マロラクティック発酵の有無 する。自発的に
瓶詰め時のフィルターの有無 する
所有面積 0.9656ha
土壌 粘土石灰質
ぶどう品種(セパージュ) Chardonnay 100%
ぶどうの仕立て シングルギュイヨ
平均樹齢 25〜30年
密植度 9000〜10000本/ha
平均年間生産量(本数) 5000本
収穫量 45〜50hl/ha
収穫方法 手摘み
農法 リュット・レゾネ
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