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ル モンラッシェ グラン クリュ
Le Montrachet Grand Cru

生産者:アミオ ギイ エ フィス /AMIOT Guy et Fils

容量:(750ml)ヴィンテージ:2014

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商品名(カタカナ)/在庫
格付 グラン・クリュ
ヴィンテージ 2014
容量 (750ml)
種類 スティル ワイン
甘辛 辛口
価格: ¥130,000(本体)
¥140,400(税込)
在庫:×
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商品コード10101551613 
JANコード4573375149484 
参考小売価格 ¥140,400(税込)
白 
種類スティル ワイン 
原産国フランス 
生産地方ブルゴーニュ地方 
生産地区シャサーニュ モンラッシェ 
生産村シャサーニュ・モンラッシェ 
原産地呼称Chassagne Montrachet Grand Cru 
格付グラン・クリュ 
味わいコメント ギィ・アミオのモンラッシェはシャサーニュ側。ダン・デ・シアンと接する25番と29番の区画で樹齢は80年に達する。極めてパワフルで凝縮感に富み、ワインの脚はグラスの内側をゆっくりと流れる。複雑に絡み合う重層的なフレーバー。奥行きがあり、伸びやかな味わい。神々しいまでの威厳を感じるワイン。
アルコール度数 13.5
甘辛 辛口
高さ×直径 8 x 30
重さ 1.35
栓種別 コルク

醸造・栽培

発酵(樽/タンク) フレンチオークの小樽
発酵温度 18?22度
発酵期間 15?30日間
使用酵母 自生酵母
熟成(樽【新樽率】/タンク) 1
熟成期間 12ヶ月+6?8ヶ月のタンク熟成
マロラクティック発酵の有無 する。自発的に
瓶詰め時のフィルターの有無 する
所有面積 0.091ha
土壌 粘土石灰質
ぶどう品種(セパージュ) Chardonnay 100%
ぶどうの仕立て シングルギュイヨ
平均樹齢 80年
密植度 9000〜10007本/ha
平均年間生産量(本数) 600本
収穫量 40〜45hl/ha
収穫方法 手摘み
農法 リュット・レゾネ
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