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マリニッチ リボッラ ジャッラ ゴリシュカ ブルダ
Marinic Ribolla Gialla Goriska Brda

マリニッチ リボッラ ジャッラ ゴリシュカ ブルダ
価格: ¥2,800(本体)
¥3,080(税込)
商品コード31014602302 
JANコード4573375261582 
参考小売価格 ¥3,080(税込)
白 
種類スティル ワイン 
原産国スロヴェニア 
生産地方プリモルスカ 
味わいコメントミネラリーで芯が通ったワイン。きれいな旨味が長く続き、フィニッシュにはサルビア(セージ)のニュアンスを感じる。
アルコール度数 13
甘辛 辛口
高さ×直径 7.5 x 30
重さ 1.4
栓種別 コルク

醸造・栽培

除梗の割合 0%
発酵(樽/タンク) 100%樽発酵
発酵期間 2週間
使用酵母 野生の種酵母(スターター)と 土着酵母
熟成(樽【新樽率】/タンク) 100%ステンレスタンク
熟成期間 18ヶ月
所有面積 20ha
土壌 ポンカ土壌(片岩状の砂岩、泥灰岩、石灰岩)
ぶどう品種(セパージュ) Ribolla Gialla 100%
平均樹齢 49年
収穫方法 手摘み
農法 リュット・レゾネ/ビオロジックに移行中