MasonLUC

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パレット  ロゼ
Palette Rose

パレット  ロゼ
価格: ¥11,000(本体)
¥12,100(税込)
商品コード11019302302 
JANコード4573375261643 
参考小売価格 ¥12,100(税込)
ロゼ 
種類スティル ワイン 
原産国フランス 
生産地方プロヴァンス地方 
生産村パレット 
味わいコメント3分の1は赤のセニエ、3分の2はダイレクトプレスによるもの。新鮮なトマトのように濃いめの色調。フローラルであり、フルーティであり、また南仏特有のガリーグの香りがする。しっかりとしたストラクチャーをもち、同時に果実の豊かさが感じられる。食事と一緒に楽しみたい、美食家のためのロゼ。
アルコール度数 14
甘辛 辛口
高さ×直径 7.5 x 30
重さ 1.4
栓種別 コルク

醸造・栽培

除梗の割合 部分的
発酵(樽/タンク) 小型のフードル
使用酵母 自生酵母
熟成期間 6カ月
マロラクティック発酵の有無 する
瓶詰め時のフィルターの有無 無ろ過
土壌 北向き斜面。石灰質の小石
ぶどう品種(セパージュ) Grenache 45% Mourvedre 30% Cinsault 5% 他20%
平均樹齢 50年
収穫方法 手摘み
農法 除草剤不使用の伝統的栽培法