MasonLUC

NEW BIO
アンジュ ルージュ  カベルネ フラン
Anjou Rouge Cabernet Franc

アンジュ ルージュ  カベルネ フラン
価格: ¥6,800(本体)
¥7,480(税込)
商品コード10503502301 
JANコード4573375260493 
参考小売価格 ¥7,480(税込)
赤 
種類スティル ワイン 
原産国フランス 
生産地方ロワール地方 
生産村アンジュ 
味わいコメントエッジに紫を帯びた深い色調。香りは完熟したラズベリーやブルーベリーに、土っぽいニュアンス。ボディがしっかりとし、堅牢な骨組みを感じさせる。贅肉は削ぎ落とされた筋肉美。ロワールのカベルネ・フランの常識を覆すワイン。
アルコール度数 13
甘辛 辛口
高さ×直径 8 x 30
重さ 1.35
栓種別 コルク

醸造・栽培

使用酵母 自生酵母
熟成(樽【新樽率】/タンク) 樽(ルフレーヴから買い付け)、タンク
熟成期間 区画ごとに樽で12カ月、その後タンクで6カ月
瓶詰め時のフィルターの有無
所有面積 4.5ha
土壌 石灰岩の上に砂岩と赤火打石で構成されたシルト質粘土質
ぶどう品種(セパージュ) Cabernet Franc 100%
平均樹齢 45-55年
収穫量 約40hl/ha
収穫方法 手摘み
農法 ビオディナミ
BIO認証団体 Biodyvin/demeter