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シャンボル ミュジニー プルミエ クリュ レ クラ
Chambolle-Musigny 1er Cru Les Cras

シャンボル ミュジニー プルミエ クリュ レ クラ
価格: ¥50,000(本体)
¥55,000(税込)
商品コード10118652204 
JANコード4573375241140 
参考小売価格 ¥55,000(税込)
赤 
種類スティル ワイン 
原産国フランス 
生産地方ブルゴーニュ地方 
生産地区シャンボル ミュジニー 
生産村シャンボール・ミュジニ― 
原産地呼称Chambolle Musigny 1er Cru 
格付プルミエ・クリュ 
味わいコメントレ・クラはボンヌ・マールの並びにある1級畑で表土は薄く、非常にミネラルの強いワインになる。レ・ザムルーズよりタイトで引き締まったボディ。しかしながら、果実味は十二分に感じられ、酸のバランスも良好。タンニンは超微粒子のようにキメ細かく、エッジは丸められている。玄人好みのクリマ。
アルコール度数 13
甘辛 辛口
高さ×直径 8 x 30
重さ 1.35
栓種別 コルク

醸造・栽培

除梗の割合 平均75%
発酵(樽/タンク) ステンレスタンク
発酵温度 最高30度
発酵期間 18〜23日
使用酵母 天然酵母
熟成期間 16ヶ月
マロラクティック発酵の有無 する
瓶詰め時のフィルターの有無 なし
所有面積 1.75ha
土壌 石灰粘土質
ぶどう品種(セパージュ) Pinot Noir 100%
ぶどうの仕立て ギュイヨ・サンプル
収穫量 34hl/ha
収穫方法 手摘み