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ジュヴレ シャンベルタン  キュヴェ ド ラベイユ
Gevrey-Chambertin Cuvee de l’Abeille

ジュヴレ シャンベルタン  キュヴェ ド ラベイユ
価格: ¥21,000(本体)
¥23,100(税込)
商品コード10116602311 
JANコード4573375253259 
参考小売価格 ¥23,100(税込)
赤 
種類スティル ワイン 
原産国フランス 
生産地方ブルゴーニュ地方 
生産地区ジュヴレ シャンベルタン 
生産村ジュヴレ・シャンベルタン 
原産地呼称Gevrey Chambertin 
格付ヴィラージュ 
味わいコメントポンソの村名ジュヴレ・シャンベルタンは、シャペル・シャンベルタンの真下にある区画から。ジュヴレらしい引き締まった筋肉質のボディ。黒い果実の香りも麗しく、果実味の集中度も高い。緻密で深みのあるワインに仕上がっている。
アルコール度数 13.5
甘辛 辛口
高さ×直径 8 x 30
重さ 1.35
栓種別 コルク

醸造・栽培

発酵(樽/タンク) 木製桶
使用酵母 天然酵母
熟成(樽【新樽率】/タンク) 0%
熟成期間 18ヶ月
マロラクティック発酵の有無 する
瓶詰め時のフィルターの有無 なし
所有面積 0.51ha
土壌 石灰粘土質
ぶどう品種(セパージュ) Pinot Noir 100%
平均樹齢 1960年植樹
収穫方法 手摘み
農法 事実上、ビオロジック