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サヴィニー レ ボーヌ レ モンシュヌヴォワ
Savigny-les-Beaune Les Montchenevoy

サヴィニー レ ボーヌ レ モンシュヌヴォワ
価格: ¥5,800(本体)
¥6,380(税込)
商品コード10110051703 
JANコード4573375157779 
参考小売価格 ¥6,380(税込)
白 
種類スティル ワイン 
原産国フランス 
生産地方ブルゴーニュ地方 
生産地区サヴィニー レ ボーヌ 
生産村サヴィニー・レ・ボーヌ 
原産地呼称Savigny Les Beaune 
格付ヴィラージュ 
味わいコメント1級畑ゲットの上に位置するサヴィニーの村名畑。標高が高く、泥灰土が多く、西向き。いわばサヴィニーのコルトン・シャルルマーニュのような存在であり、とてつもなくミネラリーなシャルドネを生む。溌剌とした酸をもち、フレッシュで生き生きとした白ワイン。
アルコール度数 13
甘辛 辛口
高さ×直径 8 x 30
重さ 1.35
栓種別 コルク

醸造・栽培

除梗の割合 無除梗
発酵(樽/タンク) 小樽
熟成(樽【新樽率】/タンク) 0%
熟成期間 17〜18ヶ月
マロラクティック発酵の有無 する
所有面積 0.70ha
土壌 石灰粘土質
ぶどう品種(セパージュ) Chardonnay 100%
平均樹齢 14年