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ムルソー プルミエ クリュ クロ デ ペリエール (モノポール)
Meursault 1er Cru Clos des Perrieres (Monopole)

ムルソー プルミエ クリュ クロ デ ペリエール (モノポール)
価格: ¥36,000(本体)
¥39,600(税込)
商品コード10107602206 
JANコード4573375239932 
参考小売価格 ¥39,600(税込)
白 
種類スティル ワイン 
原産国フランス 
生産地方ブルゴーニュ地方 
生産地区ムルソー 
生産村ムルソー 
原産地呼称Meursault 1er Cru 
格付プルミエ・クリュ 
味わいコメントペリエール・ドゥスーのど真ん中にある、石垣で囲まれたドメーヌのモノポール。きわめてミネラル感が高く、緊張感溢れるワイン。若いうちはレギュラーなペリエールのほうが飲みやすいが、熟成が進むと形勢逆転。複雑さと力強さが増幅され、特級のポテンシャルを表す。
アルコール度数 13.5
甘辛 辛口
高さ×直径 8 x 30
重さ 1.35
栓種別 コルク

醸造・栽培

発酵(樽/タンク) オーク樽
発酵温度 18〜21度
発酵期間 7週間
熟成(樽【新樽率】/タンク) 5分の1
熟成期間 11ヵ月
マロラクティック発酵の有無 Yes
瓶詰め時のフィルターの有無 Yes
所有面積 0.9452ha
土壌 粘土(46%)シルト(30%)砂(24%)
ぶどう品種(セパージュ) Chardonnay 100%
ぶどうの仕立て ギュイヨ
平均樹齢 20年
密植度 8000本/ha
収穫量 42hl/ha
収穫方法 手摘み