クロ ヴージョ グラン クリュ
Clos Vougeot Grand Cru
生産者:ベルトラン アンブロワーズ /Bertrand AMBROISE
容量:(750ml)ヴィンテージ:2020
バリエーションをお選び頂けます
格付 | グラン・クリュ |
---|---|
ヴィンテージ | 2020 |
容量 | (750ml) |
色 | 赤 |
種類 | スティル ワイン |
甘辛 | 辛口 |
商品コード | 10101502230 |
---|---|
JANコード | 4573375241973 |
参考小売価格 | ¥35,200(税込) |
色 | 赤 |
種類 | スティル ワイン |
原産国 | フランス |
---|---|
生産地方 | ブルゴーニュ地方 |
生産地区 | ヴージョ |
生産村 | ヴージョ |
原産地呼称 | Vougeot Grand Cru |
格付 | グラン・クリュ |
味わいコメント | 粘土石灰質。区画はクロ・ド・ヴージョの丘の上部に位置する。樹齢45年。ビオロジック(エコセール認証)。ブドウは手摘みで25キロサイズのケースに収穫。カーヴに着くと、100%除梗され、25〜30日間タンクに入れられる。発酵が終わると18ヶ月樽熟成(新樽率100%)。濾過、コラージュなし。深みのある色調、スミレ、フランボワーズ、リコリス、胡椒のようなアロマ、リッチで豊満、柔らかなワイン。余韻も長い。長期熟成(15年以上)にも適している。子牛のロースト、子羊の蒸し煮に合う。ワインが主張、表現できるような柔らかい肉が良い。サーヴィスは15〜16℃。 |
---|---|
アルコール度数 | 13.5 |
甘辛 | 辛口 |
高さ×直径 | 8 x 30 |
重さ | 1.35 |
栓種別 | コルク |
醸造・栽培
ぶどう品種(セパージュ) | Pinot Noir 100% |
---|